Jubilarno petnaesto izdanje Vikend festivala istarskih tartufa održat će se u subotu i nedjelju u Buzetu, jedinom hrvatskom gradu tartufa. Na 900 šatorskih kvadrata u Mašimovoj škuji predstavit će se više od sedamdeset izlagača iz Istre, ali i ostalih krajeva Hrvatske, kao i iz Italije i Slovenije; proizvođača tipičnih proizvoda od tartufa, meda, sira, pršuta, maslinovog ulja, vina, rakija, marmelada…, te sedam firmi koje se bave otkupom i preradom tartufa. Festival tartufa završna je sajamska manifestacija u sezoni afrodizijačke gljive.
Pustolovna utrka Lov na tartuf
- Tijekom dva sajamska dana očekujemo oko osam tisuća posjetitelja. Svoj dolazak najavile su i organizirane grupe gostiju iz Njemačke, Austrije i Francuske, najavila je u srijedu na konferenciji za novinare Mila Nežić iz Turističke zajednice Buzeta.
- Manifestacije poput Vikend festivala istarskih tartufa svake su godine sve prepoznatljivije u turističkom smislu i doprinose boljim turističkim brojkama u posezoni tako da sam siguran da će zahvaljujući velikom broju izlagača, festival kao i proteklih godina biti najznačajnija tartufarska smotra u Istri. Pripremili smo bogat program ne samo u centralnom šatoru nego i u ugostiteljskim objektima koji će upravo s početkom Vikend festivala istarskih tartufa nuditi bogate menije po povoljnim cijenama, istaknuo je buzetski gradonačelnik Siniša Žulić.
Sajamska događanja već tradicionalno započinju u subotu u 10 sati pustolovnom utrkom Lov na tartuf, kombinacijom orijentacijskog trčanja, MTB-a i lova na blago.
- Očekujemo sedamdesetak dvočlanih timova iz Hrvatske i Slovenije, a posebnost utrke svakako je u tome da uz standardnu trebaju imati i tartufarsku opremu, psa u bilo kojem obliku, može i plišanog, naglasio je Marko Gregurić iz SRK Alba.
Međunarodna smotra i revija pasa
Sajam se svečano otvara u subotu u 11 sati, a šator je oba dana otvoren od 11 do 19 sati, uz izložbu, prodaju i degustacija tartufa i domaćih proizvoda. U subotu u 14 sati započinje međunarodna smotra i revija pasa. Smotra će se ocjenjivati po FCI pravilima pa mogu pristupiti samo psi s rodovnicama, dok reviji mogu prisustvovati svi psi, i oni bez rodovnice, bez obzira na njihovu namjenu. Izložba pasa tartufara i onih koji nemaju rodovnicu buzetsku smotru čini jedinstvenom u hrvatskim okvirima.
U subotu i nedjelju od 12 do 15 sati je Buzet na pijatu - predstavljanje buzetskih ugostitelja; u subotu konobe Most, u nedjelju hotela Fontana. Od 13 do 17 sati je radionica izrade domaće tjestenine, a od 16 do 18 sati mala škola kuhanja s profesionalnim kuharom, u subotu promocija Zigante restorana, a u nedjelju restorana hotela Vela Vrata.
Kutak za djecu
Od vikend sadržaja valja izdvojiti i kutak za djecu, kulturni program, nastup tradicijskih svirača gunjca, bogatu ugostiteljsku ponudu. Organizator je Turistička zajednica Buzeta, suorganizator i pokrovitelj Grad Buzet, suorganizatori SRK Alba, Kinološka udruga Buzet, gradski komunalac Park, a među sponzorima su i županijski TZ, županijski odjel za turizam kao i županijski odjel za poljoprivredu. (Gordana ČALIĆ ŠVERKO)