Uz manje kalorija mozak ce proizvoditi više proteina potrebnog za ucenje, koncentraciju i pamcenje. Na proizvodnju protein CREB1 pogodno djeluju kava i caj.
Preskocite li desert i umjesto toga popijete samo kavu, vaš mozak ce bolje raditi i bolje pamtiti, pokazuje istraživanje Katolickog sveucilišta u Rimu. Oko 600 kalorija manje na dan pojacat ce kolicinu proteina koji nastaju u mozgu, zbog cega on može raditi brže.
Protein CREB1 koji je poznat po svom ucinku na ucenje i pamcenje, pojacano se luci ako jedemo manje. Kava i caj takoder pogoduju njegovom lucenju, jer kofein pojacava proizvodnju proteina u mozgu.
"Rijec je samo o 25 do 30 posto kalorija koje možemo izbaciti, da bi nam mozak bolje radio. Osim što cemo mršaviti, bit cemo i pametniji", rekao je autor studije Giovambattista Pani.
Dodao je da bi i redukcija kalorija mogla pomoci u ocuvanju zdravlja mozga kao nacin obrane od Alzheimera.