Sistem distribucije mlijeka putem specijalnih mašina koje se svako jutro pune tek pomuženim mlijekom u Italiji postoji vec nekoliko godina. Jedan takav automat niknuo je prošli tjedan u Trstu i odmah privukao
zanimanje domacica. Postavljen je na središnjoj tršcanskoj tržnici
Mercato coperto i u prva tri sata rada prodano je rekordnih sto i deset
litara mlijeka.
Sistem je jednostavan: pokraj automata prodaju se plasticne boce po 0,20 centi, boca se potom postavi u automat i
puni nakon što ste uplatili jedan euro. Mlijeko dolazi
svako jutro iz zadruge koja se nalazi na tršcanskom Krasu i koja
okuplja nekoliko uzgajivaca koji na taj nacin ostvaruju dobit od
prodaje mlijeka za izuzetno primamljivu cijenu od jednog eura, što je u
današnjim prilikama gotovo nezamislivo.
S druge strane, sistem
zadovoljava i samog potrošaca kojemu je ocito dojadilo kupovati mlijeko
u tetrapaku u velikim prodajnim lancima koje se po okusu i boji sve
više približava obicnoj vodi. Danas se u Italiji bankomati mlijeka mogu naci na više od petsto prodajnih mjesta.