"Mršavljenjem do zdravlja", autora Joea Fitzgibbona, nije tek još jedna dijeta, to je nacin prehrane s ciljem produljenja života. Ne postoji brza formula za mršavljenje, ali svatko može skinuti kilograme, navodi se u predstavljanju novog izdanja Mozaik knjige. Autor objašnjava citateljima kako da bolje razumiju svoj metabolizam, proces debljanja, debljinu i njezine ucinke na organizam, ucinke prekomjerne težine i pretilosti na zdravlje. Istražuje takoder uzroke debljanja, ali i upucuje citatelje na to kako da procijene koja je tjelesna težina za njih idealna te kako jesti na nacin koji odgovara pojedinom organizmu i metabolizmu. Daje jednostavne i prakticne savjete o onome što svatko može uciniti, o blagodati vježbanja i zdrave prehrane, o metodama mršavljenja, i to dugorocnog. Takoder, daje podatke o ispitivanju nepodnošljivosti hrane i grafikone napretka te dodaje nekoliko rijeci o djeci i njihovoj prehrani i utjecaju na prekomjernu težinu.