Da je kuhanje znanost dokazuje i planirana gradnja fakulteta za chefove u Španjolskoj koji ce nuditi sve sadržaje potrebne za oblikovanje kulinarskih umjetnika, cak i laboratorij gdje ce se moci istraživati tajanstvena kemija okusa.
Baskijski kulinarski centar ce biti dizajniran tako da nalikuje naslaganim tanjutrima, a planira se da ce u buducnosti, medu ostalim, sadržavati i Fakultet Gastronomske znanosti i Centar za gastronomska istraživanja i inovacije.
Buduci chefovi ce na fakultetu moci nauciti i mnoštvo tehnika priznatih chefova poput Ferrana Adrie ili Hestona Blumenthala, a nakon 4 godine posvecenih gastronomiji steci ce laskavu titulu kulinarskih umjetnika. Fakultet ce svoja vrata otvoriti u rujnu 2011. godine.