Novo istraživanje znanstvenika sa Sveucilišta u Floridi je otkrilo kako redoviti unos 100 postotnog soka od grožda jaca imunitet.
U istraživanju je sudjelovalo 85 ispitanika srednjih godina koji su bili podijeljeni u dvije skupine. Prva je skupina je tijekom 9 tjedana svakodnevno unosila sok od crnog grožda dok je druga skupina unosila placebo napitak.
Prema naputku istraživaca, ispitanici su se tijekom trajanja istraživanja suzdržavali od unosa ostalog voca crvene do ljubicasto plave boje.
Rezultati studije su pokazali kako su osobe koje su unosile sok od grožda imale znacajno veci broj gama-delta T imunosnih stanica za koje je utvrdeno da pospješuju zacjeljivanje rana te višu razinu vitamina C u serumu u usporedbi s osobama koje su dobivale placebo napitak.
Znanstvenici su na temelju rezultata zakljucili kako redoviti unos soka od crnog grožda blagotvorno djeluje na imunitet.