Dvije caše soka od borovnice pomažu u zaustavljanju gubitka pamcenja, tvrde znanstvenici. Naime, ispitanici koji su pili sok pokazali su znacajno poboljšanje na testovima pamcenja, cak i u godinama kad ih pamcenje pocinje polako izdavati.
Prema istraživanju obavljenom na sveucilištu u Cincinattiju na umirovljenicama koji su pokazivali znakove demencije, pokazalo se da borovnice uvelike poboljšavaju pamcenje. Polovica ispitanika pila je svakodnevno u razdoblju od dva do tri mjeseca dvije caše soka od borovnice kakav se inace može naci na policama ducana, a druga polovica pila je placebo.
Obje grupe rješavale su isti test, a ispitanici koji su pili sok 12 tjedana ne samo da su znatno bolje riješili testove, vec su se i osjecali manje depresivnima.
Borovnice sadrže kemikaliju anthocyanin koja pomaže u poboljšanju protoka informacija do mozga i smanjuje brzinu kojom stanice s godinama nazaduju. Takoder ih se svrstava u kategoriju superhrane zato što se smatra da pomažu u borbi s rakom, bolestima srca, astmom i drugim bolestima. Borovnice su, naime, sjajan izvor vitamina C i antiokisdansa te fitokemikalija za koje se vjeruje da sprecavaju starenje stanica u mozgu.