Školjke sigurne za konzumiranje

Isteklo je pravo korištenja fotografije
Isteklo je pravo korištenja fotografije

Školjke u Istri ponovno su sigurne za konzumiranje. Jucer je, naime, veterinarska inspekcija izdala rješenje kojim se ukida zabrana prometa školjkašima u proizvodnom podrucju zapadne obale Istre. Zabrana je, inace, stupila na snagu 28. travnja, kada je u mesu školjkaša utvrdena povecana koncentracija biotoksina iz skupine DSP, koji kod konzumiranja izaziva probavne tegobe. a ukinuta je nakon što su dva uzastopna uzorka mora i školjkaša pokazala da se smanjio broj potencijalno toksicnih fitoplanktonskih vrsta, odnosno da meso školjaka više ne sadrži biotoksin.


Podijeli: Facebook Twiter