Na ovogodišnjoj 12. Međunarodnoj manifestaciji maslinara Mediterana "Maslina Split 2015" koja je proteklog vikenda održana u Splitu, pulska tvrtka Agroprodukt osvojila je gotovo sve što se moglo osvojiti. Među 300-tinjak izlagača i uzoraka maslinovih ulja, apsolutnim šampionom proglašeno je upravo ulje iz Agroproduktovih maslinika. Riječ je o ulju Salvela Aurum koje je kao najviše ocijenjeno ekstra djevičansko maslinovo ulje sljubljenih sorti proglašeno šampionom cjelokupne manifestacije "Maslina Split 2015".
Po riječima diplomiranog agronoma Edija Družetića iz tvrtke Agroprodukt, radi se o autorskom ulju od autohtonih sorti uzgojenih u masliniku Agroprodukta u Barbarigi koji je specifičan zbog svog jedinstvenog položaja jer se nalazi u neposrednoj blizini mora s pogledom na otočje Brijuni. Inače, tvrtka ima maslinike u Barbarigi i Fažani, a "pod maslinama" je 45 hektara zemlje. Dodajmo i to da se u samom srcu maslinika u Barbarigi nalaze sačuvani ostaci antičke uljare, što ukazuje na to da se na tom području masline uzgajaju već tisućama godina.
- Slobodno možemo reći da je ulje Salvela Aurum kruna naših proizvoda. Salvela je dosad dobila brojna priznanja, a dodatnu potvrdu za kvalitetu sada smo dobili u Splitu i to na jednoj od najmasovnijih manifestacija na kojoj izlažu maslinari. I ova nam je nagrada dodatni motiv da radimo još bolje jer kvaliteta nam je definitivno najvažnija, istaknuo je Družetić. Na pitanje koja je tajna njihova uspjeha, ističe da stalnim praćenjem nove tehnologije i ulaganjima u modernu opremu uz koordinirani timski rad, rezultati ne mogu izostati.
Osim što su pomeli konkurenciju u uljima, osvojivši šampionske naslove i u kategoriji stranih sortnih ulja i u kategoriji ulja od miješanih sorti, te zlatnu medalju za ekstra djevičansko ulje, tvrtka se može pohvaliti i priznanjem za najbolju uljaru. Naime, na ovogodišnjoj je Maslini, Agroproduktova uljara u Vodnjanu proglašena je šampionskom uljarom. Također tvrtka dobiva i nagradu "Velika zlatna maslina" za unapređenje i promidžbu hrvatskog maslinarstva. Družetić ističe da su posebno ponosi na nagradu koja je osvojila uljara.
- Naša uljara u središtu Vodnjana, kao jedna s najdužom tradicijom na ovom području, na usluzi je 1. 500 maslinara koji nam donose ulje na preradu. Prerada je važan čimbenik za daljnju kvalitetu, veli Družetić, upozoravajući kako ulje treba adekvatno čuvati. Prema njegovim riječima i ove su nagrade potvrda kvaliteti rada - od samog polja, biranja sorti, određivanja vremena berbe- do radova u samoj uljari.
Kreće rezidba
Edi Družetić je na "Maslini Split 2015" dobio prestižnu nagradu te je proglašen Vitezom hrvatskog maslinarstva zbog svog velikog doprinosa i angažmana u maslinarstvu. Naglasio je da trenutno u maslinicima predstoji rezidba te da bi maslinari trebali pripaziti i paziti na štetnike, osobito na paunovo oko.
- Zadnjih godina pojavljivao se svrdlaš, maslinova muha i paunovo oko. Maslinari su već dobro educirani i znaju s čime treba tretirati stabla", kazao je Družetić. (D. BAŠIĆ-PALKOVIĆ)