Već je gotovo mjesec dana u rovinjskoj ribarnici, u kojoj se do jučer besplatno čistila kupljena riba, ta dobra praksa zabranjena. Naime, veterinarska inspekcija odlučila je da se zbog nezadovoljavajućih uvjeta, između ostalog i neposjedovanja sterilizatora, riba više ondje ne smije čistiti.
Marko Paliaga, direktor Komunalnog servisa u čijoj je nadležnosti i gradska tržnica i ribarnica, veli da će se problem uskoro riješiti.
- Zbog neispunjenih uvjeta, primjerice manjka sterilizatora, određenog načina čišćenja noževa i stolova, kao i odlaganja iznutrica u za to posebne spremnike, veterinarska inspekcija zabranila je čišćenje ribe u gradskoj ribarnici.
No, ne bi li ta dobra praksa iznova bila moguća Komunalni servis ispunio je uvjete te kupio potrebne sterilizatore i hladnjak pa očekujem da za najviše deset, petnaest dana sve bude po starom, kaže Paliaga. Nova oprema, veli on, koštala je oko deset tisuća kuna. (N. O. RADIĆ)