Najveci srpski sajam vina, 8. festival Interfest koji se proteklog vikenda održao u Novom Sadu, ove je godine u tri dana privukao oko 40 tisuca ljubitelja vina.
Predstavilo se stotinjak proizvodaca vina s cak 600 etiketa iz Srbije, Hrvatske, Slovenije, Crne Gore, Madarske, Makedonije, Italije i Španjolske, koji su istocili oko 35 tisuca buteljki, što nije mogla sprijeciti ni kiša koja je od prvog dana pokušala omesti festival. Ali nije uspjela jer je na Trgu slobode svake veceri bilo živo, pri cemu valja istaknuti veliki uspjeh istarskih vinara.
Na štandu Hrvatske gospodarske komore na kojem su izlagali Istrani bila je nevjerojatna gužva, pa su tako dva redovita izlagaca na Interfestu, Milenko Matic iz Višnjana i Elido Pilato iz Vižinade, morali doma vec nakon druge veceri jer su sve rasprodali.
Tako velikim interesom i potražnjom bili su ugodno iznenadeni ostali koji su u Novom Sadu bili prvi put - F&F Ravalico iz brtoniške Nove Vasi, Igor Kocijancic iz Kaštelira, Agroprodukt iz Pule, Marko Geržinic iz Vižinade i Commot iz Motovuna, a svi su redom izjavili da ce obavezno dolaziti iducih godina. Bruno Ravalico došao je na poziv organizatora.
- Jako sam zadovoljan, ljudi su vrlo ljubazni i vole vino, a posebno istarsko. Na štandu smo imali više mladih nego starijih, a najradije su pili malvaziju i muškat, odnosno ono cega kod njih nema, rekao je Ravalico.
- Na sajam su nas pozvali organizatori koje smo upoznali na poreckoj Vinistri. Najbolje je išla malvazija i to sve tri vrste koje imamo, posebno vrhunska Medea. Imali smo puno upita restoratera iz Novog Sada i Beograda, što je odlicno za širenje biznisa. Zaista nismo ocekivali takav interes za naše proizvode, kazao je direktor Agroprodukta Aleksandar Bašic-Palkovic.
- Prema preporuci kolega došao sam na Interfest i veseli me velika posjecenost i potražnja. Ovdje su nas dobro prihvatili, ne samo organizatori, nego i ljudi koji su posebno pohvalili autohtone sorte muškat, malvaziju i teran, istaknuo je Geržinic.
- Nisam imao tolike kolicine terana koliko su ga tražili. Vecina ljudi na štandu su bili gosti koji su nekoc ili još ljetuju u Istri, ili su nekad radili ili bili u Istri u vojsci, tako da su dobro upoznati s onime što nudimo, objasnio je Toni Batel iz Commota.
Vodnjancima je, medutim, ovo bio peti nastup na Interfestu. Grad Vodnjan svojim je proizvodacima sufinancirao troškove pa su se na njihovom štandu mogla kušati vina i maslinova ulja Sandija Chiavalona, Demiana, Marcete, Agroturista, podruma Giacometti-Moscarda i uljare Tonin.
Chiavalon je kazao da su prije pet godina nastupili iz znatiželje, a sve je krenulo na Vinistri, gdje su upoznali organizatore, što se kasnije pretvorilo u prijateljstvo i suradnju. Ove je godine Chiavalon došao više zbog promocije jer vec dvije godine izvozi u Srbiju, gdje se njegova ulja nalaze u vodecim restoranima i specijaliziranim trgovinama.
Na festivalu nije manjkalo gurmanske ponude. Ove su godine svoje specijalitete predstavili Madari, ciji su kulinari pripremali ljutu kobasicu, gulaš, roštilj od pureceg i pacjeg mesa, kao i slatke poslastice. Prijašnjih godina na festivalu prezentirani su istarski specijaliteti pa su posjetitelji na hrvatskom štandu cesto pitali ima li, osim vina, tartufa i pršuta.
Festival je upotpunio glazbeni program u kojem su nastupili sastavi Frajle, Aleksandar Dujin orkestar, rock bend Gagarin, studio Alektik i tamburaši Šogori i kumovi.