Dijeta s visokim udjelom proteina može "smanjiti" mozak i uzrokovati Alzheimerovu bolest, pokazuje najnovije istraživanje.
Znanstvenici su otkrili da miševi koji su jeli obroke poput onih iz Atkinsonove dijete imaju lakši mozak od drugih miševa.Otkriveno je i da je dio mozga zadužen za pamcenje, koji se zove hipokampus, manje razvijen kod miševa koji su bili na dijeti s visokim udjelom proteina.Znanstvenici kažu da ova otkrica pokazuju da se demencija i drugi problemi s pamcenjem mogu usporiti ili izbjeci uz zdravu prehranu.
"U ovom istraživanju najviše nas je iznenadilo to što je mozak miševa koji su jeli više proteina postao lakši. Dijete s visokim udjelom proteina uzrokuju oštecenje mozga i dovode do raznih oboljenja, što treba shvatiti ozbiljno", porucio je neurolog Sam Gandy.