Novo istraživanje provedeno na adolescentima pokazuje kako dorucak koji obiluje proteinima odnosno ukljucuje jaja, poboljšava kontrolu apetita.
U istraživanju je sudjelovalo 13 adolescenata dobi oko 14 godina koji nemaju naviku doruckovati ujutro. Tijekom tri dana istraživanja ispitanici su doruckovali obilje proteina i time unosili 24 posto ukupnog dnevnog unosa kalorija.
Pokazalo se da su ispitanici bili manje gladni tijekom dana i za rucak su unosili oko 130 kalorija manje.
Ovi rezultati ukazuju kako je svakodnevno doruckovanje koji obiluje proteinima ucinkovita strategija koja vodi do bolje kontrole apetita u mladih ljudi, a time i do regulacije ukupnog energetskog unosa.