Mnogi ljudi vjeruju da voce može biti samo zdravo pa se trude povecati njegov unos u organizam. Medutim, pokazalo se da neki ljudi jedu previše voca što može rezultirati pretilošcu.
Nitko ne porice da je voce iznimno dobro za zdravlje. Obiluje vitaminima, vlaknima i antioksidansima koji štite od raznih bolesti.
Medutim, voce ipak nije za sve zdravo. Pretili ljudi, kao i oni koji imaju kolesterol i dijabetes, voce bi trebali uzimati oprezno ako ne žele pogoršati situaciju, a uoceno je da neko voce odredene skupine ljudi deblja.
Voce kao i ostala hrana sadržava kalorije koje debljaju. Voce poput grožda, banana, šljiva, bresaka pa cak i nekih vrsta jabuka sadržava znatno više kalorija nego što ljudi misle. To znaci da i voce treba uzimati promišljeno, a objašnjava i zašto se i dalje debljamo iako nastojimo živjeti zdravim životom.
No, nije problem samokontrola vec to što je voce bogato vocnim šecerom ili fruktozom, a problem je što nas ono ne cini sitima. Kad jedemo šecer naše tijelo ispušta hormon inzulin koji mozgu govori da smo dovoljno jeli, ali fruktoza ne potice taj odgovor inzulina pa mozak ne dobiva poruku da smo siti.
No, debljanje nije jedini zdravstveni problem povezan uz povecani unos fruktoze u organizam. Ona može povecati i razine triglicerida, vrstu krvne masnoce koja je povezana sa srcanim oboljenjima.
Osim toga voce šteti i zubima, a zubi su posebno osjetljivi na citrusno voce zbog njihove kiseline koje omekšava zubnu caklinu. Iako caklina otvrdne ponovo nakon 30-ak minuta, ako operemo zube odmah nakon što smo pojeli narancu, cetkicom cemo ocetkati i dio cakline.
Kako onda znati koliko je voca previše? Teško, jer za razliku od soli i zasicenih masnoca nema preporucene dnevne doze kad je fruktoza u pitanju. No, još uvijek vrijedi preporuka o pet porcija voca i povrca dnevno, samo što bi pretile osobe kao i one sa bolestima srca trebale jesti više povrca, a manje voca.