Znanstvenici iz Australije porucuju kako kaloricni obroci s visokim sadržajem masti nisu preporucljivi osobama koji pate od astme jer mogu uzrokovati pojavu upalnog procesa u dišnim putevima te smanjiti ucinkovitost lijeka za ublažavanje simptoma astme.
Znanstvenici su pratili promjene stanja 40 pacijenata s astmom nakon unosa obroka s visokim ili niskim sadržajem masti. Unutar nekoliko sati nakon konzumacije obroka s visokim sadržajem masti kod pacijenata je došlo do upale dišnih putova.
Takoder nakon unosa obroka s visokim sadržajem masti pacijentima se nije poboljšala plucna funkcija nakon primjene lijeka cija je aktivna supstanca salbutamol.
Rezultati ranijih studija ukazuju kako prekomjeran unos masti prehranom stimulira imunološki sustav uzrokujuci povecanje razine upalnih markera u krvi.
Strucnjaci tvrde kako je u zapadnim zemljama pojava astme u porastu i kako je moguce da ju uzrokuju cimbenici poput prehrane i stila života.