Podbacio urod grožđa, ali je zato vino odlično

Isteklo je pravo korištenja fotografije
Isteklo je pravo korištenja fotografije

Zbog velike suše podbacio je urod grožđa, ali je zato kvaliteta vina odlična, a da je tome tako potvrdila je i peta smotra mladih vina Mjesnog odbora Sveti Ivan na kojoj je sudjelovalo trideset vinara sa isto toliko uzoraka bijelih te sa šest uzoraka crnih vina. Vino su ocjenjivali vinari međusobno, a pobjeda je bila tijesna.

- Presudile su nijanse, izjavio je zadovoljan ovogodišnjom kvalitetom vina, predsjednik MO-a Sveti Ivan Nenad Stoković. Prvo mjesto u kategoriji bijelih vina zauzeo je Fredi Majcan iz Svetog Ivana, drugo Neven Nežić također iz Svetog Ivana, a treće automehaničar Damir Kajin iz Svetog Martina, imenjak i prezimenjak saborskog zastupnika iz Buzeta. Najboljim je u kategoriji crnih vina ocijenjeno vino Sanjina Vodopije, drugi je Miljenko Krota iz Selca, a treći Fredi Majcan.

Svetivanjsko područje je među najsjevernijim u Istri na kojem uspijeva vinova loza, pa vinogradari s posebnom pažnjom čuvaju tradiciju spravljanja vina. U gotovo svakom seoskoj konobi spravljaju domaću kapljicu za svoje potrebe, manje količine vina, većinom do 300 litara, po svome guštu i po starinski baš kao što su to nekada radili njihovi očevi i nonići. Za Martinju su se od pamtivijeka obilazile konobe i isprobavalo mlado vino.

- Bilo je to kao svojevrsno koledovanje od konobe do konobe, vino se degustiralo, ali ne i ocjenjivalo, kaže Stoković. Zadnjih pet godina u mjesnom odboru odlučili su organizirati smotru i sve vinare okupiti na jednom mjestu kako bi se družili i razmijenili iskustva. Takav potez već daje rezultate jer iz godine u godinu sve je bolja kvaliteta vina i sve više zainteresirani proizvođača. (Napisala i snimila G. ČALIĆ ŠVERKO)


Podijeli: Facebook Twiter