Konoba Atelier iz Marušica osvojila je prvo mjesto na drugom izdanju gourmet natjecanja održanog u sklopu popularne Luganigade u Marušicima. Vecinu od ukupno 38 glasackih listica (pravo glasanja imali su svi prisutni na veceri) dobio je rižot s kobasicama i crvenim radicem.
Drugo mjesto u ovom kulinarskom troboju osvojila je konoba Luciana iz brtoniške Nove Vasi koja je pripremila domacu maneštru od bobici s luganigom, dok je prema ocjeni publike trece mjesto zaslužila konoba Melon iz Petrovije koja je ponudila žgvacet s palentom, njokima i kobasicom.
Gastronomski strucnjak Drago Orlic istaknuo je da se radilo o zaista lijepoj veceri sa sjajnim odabirom jela. Pobjednicki rižoto bio je ukusan i s najmanje pogrešaka – a kazao je da je to bila svojevrsna inovacija, jer rižoto s kobasicama nije cest.
Sve to bilo je sljubljeno s maslinovim uljem Nina Cinica iz Krasice, te vinima brenda Prelac iz Momjana, te Piquentum Dimitrija Brecevica iz Buzeta.
U ime domacina direktor bujske Turisticke zajednice Valter Bassanese istaknuo je dugovjecnost Luganigade, koja je ove godine održana 19. put za redom. Njome se valorizira kobasica kao izvorni domaci specijalitet, koja punopravno stoji uz bok pršutu i ombolu.
Buduci da je ovaj dogadaj jedan u nizu u bogatom kalendaru gastronomskih manifestacija na Bujštini, medu gostima su bili i drugi celnici turistickih zajednica, te pripadnici bujskog društvenog života, medu kojima i gradonacelnik Edi Andreašic koji je na kraju natjecateljima urucio priznanja. (Napisala i snimila Tanja KOCIJANCIC)
Luganigada
U društvenom domu održano je finale 19. luganigade, u
kojoj su se ocjenjivale domace kobasice 20-ak finalista koji su pravo
sudjelovanja stekli na lokalnim natjecanjima u Bujama, Oprtlju,
Marušicima, Krasici, Kaštelu, Oskorušu i Grožnjanu. Najbolju luganigu
ima Valter Marušic, drugi je Roberto Pribac, dok je trece mjesto
osvojio Marino Maretic. Pobjednik je, osim zlatnog odlicja, osvojio pravo sudjelovanja na
smotri istarskog nareska koja ce se za dva tjedna održati u Danijelima
kod Sv. Lovreca Pazenatickog. Publika je imala prigodu kušati slasne
suhomesnate proizvode i, na kraju, nezaobilaznu fritaju s luganigama.
Održana i prva Kroštulada
U sklopu Luganigade, da bi se privuklo više žena na ovu simpaticnu
manifestaciju, domacini su organizirali 1. Kroštuladu u kojoj je
sudjelovalo devet domacica. Najbolje kroštule napravila je Rita
Ivancic, drugo mjesto osvojila je Mira Juriševic, dok je treca, prema
ocjeni komisije, bila Roberta Marušic.
Ništa bez vina
Za one koji radije proizvode dobru kapljicu, priredeno je natjecanje
«Vinobomba». Najbolje vino bilo je ono Vlada Marušica, drugi je bio
Renato Marušic, treci Vladimir Marušic, cetvrto mjesto osvojio je
Davorin Marušic, a peto Igor Šker.