Peti festival od pulaštri - najbolje šugo iz Funčići

Pobjednička kulinarska ekipa u plavim traveršama, drugi u žutim, a treći stoje desno
Pobjednička kulinarska ekipa u plavim traveršama, drugi u žutim, a treći stoje desno

Najukusnije šugo od kokoši na petom Festivalu od pulaštri, održanom sinoć u selu Funčići nedaleko od Lindara, prema ocjeni žirija, bilo je ono domaće kulinarske ekipe Davido iz Funčići.

Peteročlana komisija u sastavu Stanislav Poropat, Ivan Mijandrušić, Davor Šišović, Josip Lanča i Marijan Brozan pomno je kušala čak deset izvrsnih šuga od kokoši ili pulaštra u kombinaciji s tjesteninom - njokima, makaronima ili fužima te se konačno odlučila, nakon što je dvije godine za redom pobjeđivala ekipa pazinskih folklorašica, titulu najboljih predati domaćinima, koji su kuhali u sastavu Denis Damijanić, Livio Kresina, Robi Kresina, Marino Tomišić i Vedran Cvitan.

Drugo je mjesto također ostalo u samom selu okruženom hrastovom šumom, točnije u rukama ekipe Zaprežićki, dok su treće mjesto osvojile članice Folklornog društva Pazin. Na pravim špahorima na drva još su kuhale ekipe: OPG Brečevići iz istoimenog sela na Tinjanštini, La marenda iz Pazina, Poljanci iz Zabrežani, Turistička zajednica Čavle, Calimero iz Tinjana, Dragućska vala i DVD Žminj, kojima su dodijeljena počasna priznanja.

Predsjednik komisije Stanislav Poropat je poručio da su se šuga ujednačila po boji i koegzistenciji, ali i upozorio da ubuduće kao zgušnjivače ne bi trebalo koristiti brašno već samo žbulu i povrće. Diplome i nagrade sudionicima je podijelio gračaški načelnik Ivan Mijandrušić, a zabava se nakon ceremonijala uz Replay band odužila sve do zore.

Pripreme za kuhanje na mjesnom malonogometnom igralištu počele su već oko 14 sati, a kuhalo se sve do 19.30, kada se na jednom od deset štandova moglo za 20 kuna isprobati specijalitet ovoga kraja. Zanimljivo je bilo i usred ruralne Istre vidjeti grupe turista, što znači da se ovaj festival već pročuo.

U prigodnom malonogometnom turniru nastupilo je 16 ekipa, a ponovno su pobijedili nogometaši MNK Palada iz Žminja, drugi su bili Varioci, također iz okolice Žminja, a treći Kempesi iz Barbana.

Organizatori manifestacije bili su Općina Gračišće i Sportsko društvo Funčići, u suradnji s Turističkom zajednicom Istarske županije. (piše i snimio A. DAGOSTIN)


Podijeli: Facebook Twiter