Palacinke su jelo kojim uvijek možete društvo najesti, uveseliti i zabaviti. Jednostavno ih je ispeci, a za nadijevanje nema apsolutno nikakvih ogranicenja. Osnovno tijesto za palacinke za šest osoba ili 30 palacinki napravit cete tako da umijesite u glatku masu 3 jaja, 300 g brašna, 3 dcl mlijeka,1 dcl mineralne vode, prstohvat soli i malo šecera. Smjesu je dobro ostaviti u frižideru oko pola sata - da bi se masa slegla i škrob iz brašna bolje povezao. Tavu dobro zagrijte, uz sasvim malo ulja pa kaciolom ulijte smjesu koja mora biti taman toliko gusta da se ravnomjerno razlije po tavici. Palacinke pecite oko dvije minute, jednu minutu na jednoj strani pa okrenete palacinku na drugu stranu. A onda mašti na volju, palacinke mogu biti i slatke i slane, i ljute i...