Aronija je bobicasto voce žarko crvene do tamno ljubicaste boje, a raste u šumama americkog kontinenta.
Znanstvenici su proucavali ucinak ekstrakta aronije, davanog tijekom duljeg vremenskog perioda laboratorijskim miševima u stanju povišene glukoze u krvi, a koje prethodi razvitku dijabetesa.
Takvo predijabeticko stanje je izazvano hranjenjem miševa prehranom bogatom fruktozom tijekom 6 tjedana cime su miševi postali rezistentni na inzulin.
Miševima kojima je davana voda s dodatkom ekstrakta aronije smanjila se ukupna tjelesna masa u usporedbi s kontrolnom skupinom kojoj nije davan ekstakt aronije.
Takoder s ekstraktom aronije došlo je do smanjenja koncentracije glukoze te triglicerida, ukupnog kolesterola i LDL kolesterola u krvi što nije bio slucaj kod kontrolne skupine.
Osim toga rezultati studije pokazuju djelovanje ekstrakta aronije na mnogobrojne promjene ekspresije gena koji dovode do stanja kronicne upale, a možda i razvitka karcinoma.
Ovo je još jedno u nizu sve veceg broja istraživanja koja upucuju na blagodati aronije na zdravlje zahvaljujuci njenim snažnim antioksidativnim svojstvima.