Znanstvenici iz Velike Britanije su napravili popis od 222 namirnice za koje su istraživanja pokazala da imaju blagotvoran učinak na zdravlje i od navedenih namirnica složili jelovnik.
Ovaj "super" jelovnik osim glavnog obroka sadrži i desert te pića, a osim što obiluje nutrijentima koji povoljno djeluju na zdravlje, istovremeno zvuči vrlo primamljivo za nepce.
Jelovnik započinje terinom od svježeg i dimljenog lososa za predjelo koje obiluje omega -3 masnim kiselinama. Nakon toga slijedi složenac od piletine s lećom i raznovrsnim povrćem poslužen s miješanom salatom začinjenom maslinovim uljem.
Glavno jelo zadovoljava uvjete za oko 80 zdravstvenih tvrdnji koje se obično iznose na deklaraciji prehrambenih proizvoda. Desert sadrži puding na bazi jogurta posut orasima i preliven sirupom od karamele bez šećera.
Ostale preporuke uključuju unos voćnih frapea na bazi bobičastog voća s dodatkom glukomanana za osobe koje nastoje smršavjeti. A za bolji san, jelovnik propisuje unos vruće čokolade obogaćene melatoninom. (Vitamini.hr)