S 273 uzorka kolaca i 106 vrijednih domacih slasticara, 15. Slatka Istra u Vižinadi može se nazvati rekordnom.
I sudionica Leticija Šestan iz Berma oborila je rekord u broju poslanih kolaca: pri dodjeli dviju plaketa, za najbolje fritule i doprinos ocuvanju tradicije istarskih kolaca, "sramila" se reci koliko je kolaca ispekla, cak 22 vrste, što je zbog kolicine procijenjeno kao 28 uzoraka.
Naravno, nisu svi poslani uzorci došli pod strogo povecalo ocjenjivackog suda jer su pojedine domacice slale i druge, "neistarske" kolace, za degustaciju, sa šljivama, mentom i razlicitim kremama. A možda ih je potaknula i humanitarna svrha ovogodišnje, prvi put prodajne, izložbe - polovica prihoda, više od tri i pol tisuce kuna, odmah je darovana humanitarnoj akciji za operaciju bolesnog Valtera Bernobica iz okolice Višnjana.
Oko 300 kilograma kolaca stiglo je sa svih krajeva Istre i bilo je teško odluciti se za najbolje. Opcina Vižinada se ove godine ponosi najboljom poveticom i pandešpanjom dviju sestara - Rite Ritosse iz Vižinade i Alice Pištanj koja sad živi u Varvarima kod Poreca. Alice je uz Gordanu Loncar iz Buzeta, vlasnicu najboljih cukerancica, prvi put sudjelovala na Slatkoj Istri i odmah pobijedila.
Antonia Vigini iz okolice Momjana ponovno je osvojila nagradu za bucolaj, Mileva Pastorcic iz Vele Trabe za paštine, dok su najbolje kroštule Marije Matoševic iz Kruncici, a najukusnija pinca Dorjane Smilovic iz Krasice. Najljepši i najukusniji skup više slastica, istarsku užancu, priredila je Lucia Venier iz Kaštelira.
Dio dugogodišnjih sudionica koje uvijek rado sudjeluju na Slatkoj Istri dobio je i nagrade za doprinos ocuvanju istarskih kolaca: uz vec spomenute Šestan i Pastorcic, nagrade su išle u ruke Kristine Lakovic iz okolice Svetog Lovreca, Jolande Hrastic iz Vele Trabe, Višnje Lakošeljac iz Francovici i poznate slasticarke Dragice Lukin iz Umaga. Dragica je donijela 13 vrsta kolaca medu kojima su se krili i jastucici sa šljivama, zaboravljen, a ukusan stari recept.
Volonteri paze na dugoprstice
Svaka Slatka Istra protekne u najboljem redu zahvaljujuci volonterima kojih je ponovno bilo više nego ikad, deset do petnaest, rekla nam je Gordana Bottezar, predsjednica TZ-a Vižinade.
Dok su pokupili kolace iz svih dijelova Istre, volonteri su prošli nekoliko stotina kilometara, slagali i prodavali kolace te pazili na dugoprstice.