Znanstvenici jednog kineskog sveucilišta objavili su da su iz genetski modificirane riže uspjeli izdvojiti albumin, humani protein krvi koji u medicini služi za lijecenje opeklina i bolesti jetre.
To otkrice bi moglo otvoriti put proizvodnji humanog sintetskog albumina, naveli su znanstvenici u istraživanju koje je objavljeno u americkom casopisu Proceedings of The National Academy of Sciences.
Svake godine diljem svijeta postoji potreba za 500 tona humanog albumina. Kina je bila suocena s teškim nestašicama posljednjih godina. Do sada se albumin izdvajao iskljucivo iz donirane krvi.
Znanstvenici su najprije genetski pripremili zrna riže kako bi ona proizvela povišene kolicine albumina i zatim su uspjeli izdvojiti protein iz ostatka zrna.
Tijekom testiranja poslužili su se tako izdvojenim albuminom u lijecenju štakora oboljelih od ciroze jetre. Humani albumin se cesto koristi za lijecenje ljudi koji boluju od te bolesti. Rezultati pokusa na tim glodavcima bili su slicni rezulatima kod ljudi.
Kad je ta bjelancevina izdvojena iz riže, ona je fizicki i kemijski jednaka humanom albuminu, tvrde autori istraživanja.
Znanstvenici jamce da velika proizvodnja albumina iz riže može zadovoljiti sve vecu svjetsku potražnju humanog albumina, koji se koristi i za cjepiva.
Proizvodnja riže genetski modificirane strukture za veliku proizvodnju albumina izazvala je zabrinutosti zbog opasnosti za okoliš. Prije njegova stavljanja na tržište bit ce potrebna velika istraživanja procjene ucinaka te bjelancevine na životinje i ljude. (Hina)