Endokrinolozi sa Sveucilišta u Buffalu utvrdili su blagodati konzumiranja soka od narance uz obrok s visokim sadržajem masti i ugljikohidrata.
Naime, nova studija je otkrila kako sok od narance ima sposobnost zaštiti krvne žile od oštecenja koja izaziva nepravilna prehrana.
Sok od narance sadrži obilje antioksidansa flavonoida koji neutraliziraju slobodne radikale za koje je poznato da uzrokuju upale na stjenkama krvnih žila i na taj nacin povecavaju rizik od infarkta miokarda i moždanog udara.
Takoder je otkriveno kako sok od narance može utjecati na smanjenje broja molekula u krvi za koje je utvrdeno da sudjeluju kao posrednici pojave rezistencije na inzulin, što dovodi do razvitka dijabetesa tip 2.