U uglednom svjetskom vodiču s maslinovim uljima Flos Olei 2018, na listu 20 najboljih svjetskih ulja uvršteno je i jedno istarsko s OPG-a Enio Zubin, Umag, koje je osvojilo titulu najboljeg u kategoriji monosortnih ulja srednje voćnosti.
U novom vodiču, vlasnika i izdavača Marca Oreggie, pronašlo je mjesto 77 hrvatskih ulja, za razliku od prošle godine kad ih je bilo uvršteno 66. Od ukupnog navedenog broja, 75 ulja je iz Istre, a dva iz Dalmacije (dubrovačko i splitsko područje). Najveći broj uvrštenih ulja iz Istre je s područja Vodnjana (13), a zatim Buja (10). Među 20 proglašenih najboljima uvjerljivo su najbrojnija talijanska ulja, a druga po brojnosti su španjolska te jedno istarsko, s OPG-a Enija Zubina iz Umaga. U vodiču je, kao i svake godine, navedeno top 500 svjetskih gospodarstva i njihovih najboljih proizvoda iz maslinarstva te maslinova ulja.
- Nakon izuzetnih rezultata koje je Istra postigla posljednjih godina, a posebno u 2016. i 2017. godini kad je bila proglašena najboljom maslinarskom destinacijom na svijetu, razloga za veselje istarskih maslinara imamo i za narednu 2018. godinu, jer je Istra ponovno na vrhu, već treću godinu kad su u pitanju ponajbolja extra djevičanska maslinova ulja. Kao i prethodne dvije godine, Istra je briljirala u svim segmentima. Ukupno smo na organoleptičku analizu poslali 79 uzoraka, od kojih je 75 zadovoljilo stroge kriterije profesionalnog međunarodnog panela. Podsjećamo, lani je Istra bila prva, ali tada sa 60 uključenih istarskih maslinara, što znači da je ove godine gotovo 15 novih maslinara uključeno u novo izdanje Flos Oleija 2018. U odnosu na proteklu godinu, skoro polovica maslinara (29) je unaprijedila svoje ocjene. Četiri maslinara su dobila 97 bodova, četiri po 96, tri po 95, a petorici je dodijeljeno po 94 boda, izjavio je zadovoljno Denis Ivošević, direktor Turističke zajednice Istre.
Potražili smo i svjetskog pobjednika u kategoriji monosortnih maslinovih ulja srednje voćnosti, Enija Zubina u Buščini kraj Umaga, pobjednika ulja koje je osvojilo 97 bodova. Zubin na području Umaga tretira i obrađuje 40 hektara maslinika ne razmišljajući uvijek o ekonomskoj opravdanosti proizvodnje, već o ekološkom načinu života, jer se osim maslinarstvom bavi i drugom ekološkom proizvodnjom.
- Nisam očekivao pobjedu, jer sam već 2015. bio proglašen pobjednikom u istoj kategoriji s uljem naše autohtone črnice - iznimno je zadovoljan, ali i umoran od brojnih poziva, izjava i čestitki Enio Zubin. "Prošle sam godine bio ocijenjen s 96 bodova i za dlaku mi je izmakla nagrada, a sad gotovo da i ne vjerujem da sam dobio 97 bodova. Znao sam da je prošla godina bila izuzetno dobra, ali bila je i drugima. Opet će se ulje odlično plasirati i prodavati po Istri, Hrvatskoj, Francuskoj, Njemačkoj i Austriji, a nadam se uskoro i u zemljama Beneluxa. No, pored ostvarenog prihoda, jednako sam zadovoljan kad ulje koristi što veći broj ljudi, jer maslinovo ulje je djelotvoran lijek. Zahtjevan je posao bavljenje maslinarstvom, ali ja sam se rodio s "maslinovim vijencem" na glavi. Nono i otac bili su poljoprivrednici i od malena sam znao što znači živjeti na kampanji. Sad mi priroda vraća sve naše trude, mislim na čitavu moju obitelj koja se 'ufurala' u taj posao."
Podjela nagrada najboljima - zlatnima, predviđena je 9. prosinca u Rimu. (K. BOSNIĆ)