Mlinar d. d. uskoro ulazi na istarsko tržište. Kako doznajemo do njegova direktora Mate Škoja, ova je tvrtka do sada u Porecu imala jednu veliku pekaru, a namjera im je u Istri, kao i u ostatku Hrvatske, otvoriti niz manjih moderno opremljenih specijaliziranih trgovina pekarskim proizvodima.
- U cilju razvoja vlastite maloprodaje trenutacno smo u fazi traženja poslovnih prostora diljem Istre, a ukoliko sve bude išlo po planu, prve bi se Mlinarove prodavaonice u Istri i Puli trebale otvoriti prije Nove godine, veli Škojo.
Inace, Mate Škojo vec je dugi niz godina prisutan u biznisu pekarstva i vlasnik je industrijske pekare Kruna, koja je najveci proizvodac kruha u Slavoniji. On je križevacki Mlinar kupio u lipnju od Todoricevog Agrokora.
Mlinar ima preko tisucu zaposlenih i pekare u Zagrebu, Križevcima, Porecu, Šibeniku, Sinju, Makarskoj i Dubrovniku, odnosno ukupno 40-ak maloprodajnih objekata.