Svi vec znaju da jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuce, ali manje je poznato da to cine i mandarine. Ukusno voce sjajan je zaštitnik zdravlja.
Najnovije istraživanje pokazuje da mandarine štite od srcanih i moždanih udara, dijabetesa te debljanja. Posebno je zdrav nobiletin, pigment koji se nalazi u kori i ima deset puta jace djelovanje od nobiletina u drugim agrumima poput grejpa.
Znanstvenici s kanadskog sveucilišta Western Ontario hranili su dvije skupine miševa - jednu masnocama i jednostavnim šecerima, a drugu skupinu hranom koja je sadržala nobiletin. Prva skupina miševa postala je pretila, imali su visoki krvni tlak te niz ozbiljnih zdravstvenih tegoba.
Druga pak skupina normalno se debljala i nije uocen porast kolesterola, inzulina ili glukoze. "Ocito je da je nobiletin zaštitio miševe od pretilosti. I ne samo to, zaštitio ih je i od drugih tegoba koje rezultiraju srcanim ili moždanim udarom", pojasnio je dr. Murray Huff.
Iako je istraživanje provedeno na miševima, znanstvenici vjeruju da sastavnice mandarine imaju jednak ucinak i na ljude. To znaci da bi sada bilo dobro, uz jednu jabuku, dnevno konzumirati i jednu mandarinu.