Znanstvenici s University of Pennsylvania utvrdili su kako najkvalitetniji san imaju osobe čija je prehrana najraznovrsnija. Prema njihovim podacima, osobe koje unose najviše kalorija u prosjeku spavaju najmanje (5-6 sati na noć).
Detaljnija analiza je pokazala i kako je vrlo kratak san povezan s manjim unosom likopena, sastojka crvenog i žutog voća i povrća, primjerice rajčice.
Uz to, ti su ispitanici unosili manje ugljikohidrata, vode i selena (minerala prisutnog u mesu i orasima). Kratak san je bio povezan i s većim unosom luteina i zeaksantina, sastojaka zelenog lisnatog povrća. Osobe koje su najduže spavale su u prosjeku konzumirale više alkohola, ali i manje nekih tipova zasićenih masti. (Plivazdravlje.hr)