Kurkumin je prirodni pigment koji zacinu kurkumi daje žutu boju, a zadnjih godina brojna ga istraživanja povezuju s korisnim zdravstvenim ucincima, poput prevencije dijabetesa, artritisa, srcanog zatajenja, Alzheimerove bolesti.
Rezultati istraživanja objavljenog u casopisu Cancer Research pokazuju da bi uzimanje kurkumina moglo pomoci u usporenju razvoja karcinoma. Taj ucinak kurkumin ostvaruje, u "fiziološki ostvarivim" dozama, blokadom receptora povezanih s rastom tumora.
Specificno djeluje na receptore p300 i CPB, koji se povezuju i s ostalim zlocudnim bolestima poput karcinoma dojke. Stoga bi za karcinome povezane s navedenim receptorima, kurkumin mogao biti obecavajuci nacin terapije, i to u realno ostvarivim dozama.