Rijetko se o grickalicama govori u kontektsu pozitivnog ucinka na zdravlje, ali sve je to promijenila nova studija. Znanstvenici su, naime, otkrili da kokice sadrže iznenadujuce velike kolicine polifenola, vrste antioksidansa koja se povezuje sa smanjenim rizikom od bolesti srca i karcinoma.
Uz velike kolicine prehrambenih vlakana, a sada i antioksidansa, kokice cine vrh zdravih grickalica.