Još od davnih vremena zna se da je jabuka iznimno dobra za zdravlje, a istraživanja to svakodnevno potvrduju. Najnovije pokazuje da jedna jabuka dnevno štiti i od raka.
Redovito konzumiranje jabuka može smanjiti rizik od razvoja raka crijeva ili rektuma, pokazuje najnovije istraživanje poljskih znanstvenika.
Istraživanje je obuhvatilo 592 pacijenata koji boluju od raka i 765 pacijenata koji nemaju rak. Usporedbom je utvrdeno da oboljeli od raka rijetko jedu jabuke, za razliku od onih koji nemaju zlocudnu bolest.
Utvrdeno je da samo jedna jabuka dnevno može smanjiti rizik od razvoja raka. Strucnjaci kažu da je dobro cesto konzumirati i ostalo voce i povrce, ali ništa nije pokazalo tolike prednosti kao jabuka.
Jabuka je bogata flavonoidima i antioksidansima pa se smatra da upravo zbog tih svojstava štiti crijeva i rektum, koji su onda manje podložni nakupljanju kancerogenih stanica.