Istarska vina na venecijanskom Putu malvazija

Isteklo je pravo korištenja fotografije
Isteklo je pravo korištenja fotografije

Malvazije istarskih vinskih kuca De Valentinis iz porecke Nove Vasi i Clai iz Krasice, te maslinovo ulje obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Musizza iz Poreca predstavljene su na nedavnom susretu pod nazivom "Il viaggio delle malvasie, vino dei re" (Put malvazija, vino kraljeva) održanom u Veneciji.

Organizatori dogadanja bili su venecijansko udruženje Ristoranti della buona accoglienza, a na susretu se okupilo 25 odabranih proizvodaca malvazije iz Italije, Istre i Katalonije, koji su svoja vina prezentirali uz tipicne specijalitete venecijanske kuhinje: bakalar, sardele na savor, paštu, pince i zaete - kekse od palente, koje su pripremili chefovi kuhinja iz cetrnaest tamošnjih restorana, clanova udruženja i nositelja Michelinovih zvjezdica.

Susret se od prijepodnevna do vecernjih sati održavao u vrtovima Serra dei Giardini, a svaki je posjetitelj placanjem ulaznice od 15 eura imao priliku degustirati sve specijalitete restorana, te ih zaciniti malvazijama, talijanskim sirevima, incunima i istarskim maslinovim uljem.

Kako doznajemo od Loredane Musizza, istarski su predstavnici na susret došli na poziv organizatora, a prezentacijom i susretima na ovom gastro druženju vrlo su zadovoljni, tim više što su medu brojnim posjetiteljima bili i turisticki djelatnici, eno-gastro novinari i strucnjaci iz svih krajeva Europe i svijeta.


Podijeli: Facebook Twiter