Gotovo sat vremena bilo je potrebno da se fritaja od 2.012 Agrokokinih jaja i cak 50 kilograma Comparijevih istarskih kobasica dovrši.
Novogodišnju fritaju u velikoj buzetskoj tavi u ponedjeljak je na Portarati miješala ekipa Rock caffea uz svesrdnu pomoc istarskog župana Ivana Jakovcica i pulskog gradonacelnika Borisa Miletica, a sve pod paskom "gastro maga" Budimira Žižovica.
Dio je to aktivnosti koje se u Puli dogadaju pod nazivom "Prosinac u gradu".
Porcija fritaje prodavala se po 20 kuna. To je, culi smo od mnogih koji su pogledavali u tavu, bez obzira koliko zamamno mirisalo, ipak bilo zericu previše. Vjerojatno zbog toga velikih gužvi za porciju i nije bilo.
Kako nam je rekao umirovljenik Milan, jedan od onih koji su se okupili oko tave, možda bi bilo bolje da se ova manifestacija održava za vikend kada je grad pun ljudi nego ponedjeljkom ujutro kada vecina ljudi radi, a u gradu su samo "penzici kojima su takuini prazni".
No, Žižovic i Vlado Orlic iz agencije Avenue cijenu nisu smatrali previsokom. Na naš upit odgovorili su da to nisu samo jaja i kobasice, vec su u cijenu ukalkulirani i troškovi prijevoza velike tave, njena cišcenja, kruha, organizacije…
Na Žižoviceve rijeci da je cijena takva da se "tek pokriju troškovi" Orlic je dodao da ce se pola od tisucu pripremljenih obroka darovati.
Marendu su u ponedjeljak tako dobili šticenici pulskog Down syndrom centra, Djecjeg doma te doma za stare i nemocne "Alfredo Štiglic".
Dodajmo da je bon za fritaju ujedno bio i srecka za tradicionalnu božicnu lutriju u kojoj su se mogla osvojiti vina i maslinova ulja renomiranih istarskih vinara, odnosno maslinara, tartufi i, naravno, kobasice.