Francuski šef kuhinje Alain Ducasse ugostit će polovicom studenoga u Monacu 200 velikih kuhara iz 25 zemalja s ukupno 300 zvjezdica u gastronomskom vodiču Michelin na susretu u pohvalu meditucaeranske kuhinje.
Privatno okupljanje slavnih kuhara od 16. do 18. studenoga, dio je proslava vezanih za 25. obljetnicu monegaškog restorana "Le Louis XV", koji je Ducasseu prvi pribavio tri Michelinove zvjezdice, prije restorana u Parizu i Londonu.
Među uzvanicima će se naći francuski šefovi Joel Robuchon i Michel Guerard, Danac Rene Redzepi, Amerikanac David Chang i Australac Tetsuya Wakuda. Neće izostati ni brojni šefovi školovani kod Alaina Ducassea.
Tijekom tri dana moći će "izraziti bogatstvo različitih kulinarskih senzibiliteta" na susretu "koji miri tradicionalno i moderno, klasično i razuzdano, sjeverne i južne zemlje", ističe se u priopćenju organizatora. (Hina/AFP)