Celer pripada obitelji štitarki, a ljekarnicki mu je naziv Radix at Oleum
Graveolens. Druga imena za ovu biljku su ac, ak,
celen, selen, selin, zelen.
Najljekovitije djeluje sok od lišca i korijena. Kod priprave soka
ne valja stavljati vecu kolicinu lista zbog njegove gorcine. Valja ga
uzimati kod svih oboljenja kod kojih se preporucuje uzimanje diuretika. Takoder ga treba uzimati kod bolesti kao što
su reuma kostiju, artritis, depresivni artritis mišica i zglobova,
giht, vodena bolest, voda u plucima, voda u osrcju, a možemo ga
pojacati nizom ljekovitog bilja diureticnog ucinka. Afrodizijacko
djelovanje celera poznato je iz davnina te ga kao dobar afrodizijak
takoder koristimo kod svih problema spolne nemoci u muškaraca,
poglavito ako su izazvani strahom od seksualnog odnosa.
Kao jelo i zacin celer izvrsno pomaže kod problema s probavnim
sustavom, tj. želucem i crijevima, potice apetit, otklanja loš zadah iz
usta. U proljece otklanja proljetni umor starijih osoba. Caj od
celerovog lišca pomaže kod oboljenja pluca. Sok od celera potice
odstranjivanje svih štetnih tvari nagomilanih tijekom bolesnih stanja
te predstavlja idealnu namirnicu za osobe starije dobi, jer im, uz
lijecenje brojnih tegoba, vraca svježinu i volju za život.
Svježi korijen i list te njihovi sokovi koriste se u lijecenju niza oboljenja, pa
tako i živaca, posebice ako je bolest posljedica straha ili stresnih
šokova. Poboljšavaju rad bubrega i jetre, i to regeneriranjem stanica jetre te pomažu masnoj jetri. Koriste se u lijecenju bolesti žuci kod
slabog izlucivanja žuci, reumatizma, artritisa i gihta, dijabetesa,
raznih bolesti kože, astme, grceva u prsima pracenih strahom, krvi. Snižavaju krvi tlak, rješavaju probleme cirkulacije, poteškoca u
mokrenju, zbog infekcije mjehura; uklanjaju kamenac ili katar u mjehuru,
prehladu mjehura; hunjavicu; bolesti grla i crijeva te se koriste protiv
nadutosti, bolesti oka i suznih ociju. Njihovom konzumacijom regulira se mjesecnica, pomažu i protiv debljine, a oblog od korijena smekšava i lijeci
novotvorine na dojkama.