Stanice osoba koje redovito ispijaju caj imaju mladu biološku dob od stanica onih koje caj izbjegavaju, otkriva nova studija u kojoj je sudjelovalo 976 Kineza i 1.030 Kineskinja starijih od 65 godina.
Znanstvenici su proucavali kako konzumacija caja utjece na duljinu telomera, što je važan pokazatelj starosti stanica. Pokazalo se da osobe koje unose najviše caja, tocnije tri šalice dnevno, imaju znatno duže telomere, što znaci i mladu biološku dob stanica, u usporedbi s onima koje ne piju caj. Blagotvorni ucinak caja na biološku dob stanica pripisuje se bogatom sadržaju antioksidansa.