Andeli i ribe na umaškom terroiru

Isteklo je pravo korištenja fotografije
Isteklo je pravo korištenja fotografije

Sirova riba uz malvaziju za gurmane i specijalne goste te rockerski štimung za "obican" puk docekali su u ponedjeljak posjetitelje najpoznatijeg hrvatskog teniskog turnira, a oni koji su i jedno i drugo željeli izbjeci bili su tu od dva do cetiri ujutro kad je scenu "naštimavao" dežurni DJ Danny K.

Partijanju su se pridružile i clanice benda Angels. Šest godina od posljednjeg nastupa na turniru, cetiri djevojke ponovno su zapalile za Umag. Nakon Night Expressa koji je s dva sata neprestane svirke pokrenuo mladu publiku, djevojke su nastavile u slicnom rockerskom tonu iako im je zvuk kvario nedostatak pojacala. Za fanove manje bitno od najdražih obrada ACDC-a, Nirvane, Bon Jovija i drugih te nekoliko autorskih pjesama benda.

Trecu godinu održavanja obilježava "Istra Gourmet Festival", a tradicionalno najposjecenije dogadanje je predstavljanje vrhunskih istarskih restorana: ovaj put s Damirom i Ornelom Beletic iz restorana Damir i Ornela u Novigradu. Docekivali su ih redom prazni tanjuri, ali da nitko ne ode gladan bilo je zaslužno glavno jelo, bijeli i zeleni njoki u umaku od brancina, jedinom termicki obradenom hranom uz tortu od bijele cokolade.

Malvazija je vjerno pratila sva jela, kao sastavan dio "terroira" - tla, klime i topografije. Na degustaciji vina "Skrivene cari malvazije i terana" su gostovali pobjednici Svijeta malvazije od 2009. do 2012. godine. Najviše bodova na kraju je pripalo malvaziji Igora Bencica iz M&G International d.o.o. (Marina DAMJAN, snimio Milivoj MIJOŠEK)


Podijeli: Facebook Twiter