Vinari iz Slovenije, Hrvatske i Italije proteklog su vikenda predstavili svoje malvazije na 19. Festivalu Malvazije - Žlahtni okus Mediterana (Plemeniti okus Mediterana) u Portorožu, a prva mjesta u tri kategorije zauzela su upravo istarska vina. Udruga vinogradara slovenske Istre osnovana je 1996. godine, kako bi međusobno povezivala ??sve vinogradare slovenske Istre te zastupala njihove interese. U tu svrhu organizira niz predavanja, izleta, susreta i vinskih sajmova, a jedna od najvažnijih zadaća organizacija je Festivala malvazije, jednog od najvećih međunarodnih događaja za širenje kulture vina u Sloveniji.
Drago mi je da upravo plemenito piće poput malvazije povezuje našu lijepu Istru, a rekordan broj sudjelovanja na ocjenjivanju dokaz je da nam vinogradari vjeruju i da su im naša priznanja od velike važnosti, kazala je somelijerka i predsjednica Udruge vinogradara slovenske Istre Ingrid Mahnič, koja je u organizaciji festivala još od samih početaka.
Kroz dva dana festivalom je prošlo preko 2.000 ljubitelja vina koji su imali priliku kušati 120 uzoraka malvazije od pedeset i četiri vinara iz Istre, Krasa, Vipavske doline, hrvatske Istre, Italije…
Na programu su, osim degustacije i ocjenjivanja vina, bile i razne gastronomske radionice, degustacije na slijepo, predavanja.
Rezultati ocjenjenih malvazija
Zvijezda festivala - malvazija, ocjenjivala se u pet kategorija: svježa, zrela, macerirana, pjenušava malvazija te malvazija s ostatkom šećera. Za ocjenjivanje malvazija bilo je zaduženo Društvo za razvoj vinske kulture - Sommelier Slovenije 2016, a komisiju za ocjenjivanje činilo je šest članova, slovenskih stručnjaka i somelijera na čelu s predsjednikom Tilenom Praprotnik.
Osvojeni bodovi predstavljaju još jedno u nizu priznanje koje malvaziju iz hrvatske Istre profiliraju u tradicionalno i tržišno najvažniju istarsku sortu. Naime, najbolje su ocijenjena upravo naša vina iz hrvatske Istre.
U kategoriji svježih malvazija vinarija Prelac iz Momjana osvojila je najviše bodova čime je zaslužila prvo mjesto od ukupno dvadesetak pristiglih uzoraka s područja Slovenije, Italije i Hrvatske. Na drugom je mjestu, svježa malvazija slovenske vinarije Marković, dok je treće mjesto zauzeo vinar Tomaz iz Motovuna sa svojom svježom malvazijom. U kategoriji zrelih malvazija najveći broj bodova dobila je malvazija La Prima 2015 vinarije Fakin iz Motovuna, zatim drugo mjesto osvojila je malvazija vinarije Franković iz Buja, dok je u kategoriji maceriranih malvazija najbolje ocjenjena malvazija Kmetije Cigoj iz Slovenije.
Vrhunske ocjene
U kategoriji pjenušavih malvazija prvo mjesto i ove godine osvojila je upravo istarska pjenušava malvazija Z.P.O. Vina Zigante s pjenušcem Vero Blanc. Z.P.O. Vina Zigante stekla su mnoga zavidna priznanja na međunarodnim i domaćim izložbama. Njihov pjenušac napravljen je tradicionalnom metodom vrenja u boci od sorti grožđa Malvazija istarska. Vero blanc odležavao je na kvascima dvije godine, ima iznimno lijepu slamnato žutu boju s izvrsnom perlažom, a na miris dolazi nota bijelog cvijeća.
Ovako visoki rezultati ocjenjivanja istarskih malvazija predstavljaju veoma dobar znak za predstojeći “Svijet malvazija” u organizaciji udruge Vinistra, koji drugi vikend u svibnju okuplja malvazije iz cijelog svijeta. (Andrea Pančur)